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Was ist Wise-Use?
Unter Wise Use versteht man die nachhaltige Nutzung von Feuchtgebieten sowohl zum Wohle der Menschheit als auch der Erhaltung deren Ökosysteme. Die Bewirtschaftung erfolgt durch Familie Hoffmann sehr naturverträglich und stellt somit die langfristige Erhaltung der schützenswerten Lebensräume sicher.
Der Kreis schließt sich bei uns Menschen bzw. KonsumentInnen.
Deshalb: Ramsar Fisch - auf jeden Tisch!
In den Wintermonaten gibt es die Möglichkeit, Fische aus der Teichwirtschaft Hoffmann für kulinarische Gaumenfreuden zu kaufen.
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